塩麹でやわらかジューシー！ 牛肉のうま味を凝縮！ たっぷり味わえる180g。
冷凍の業務用牛丼の具。
※こちらは冷凍食品【冷凍便】です。
●お知らせ● あじわい牛丼の具はメーカー製造終了となり、 極うま牛丼の具として内容も新たに生まれ変わりました。
今後とも変わらぬご愛顧の程宜しくお願いいたします。
ここがポイント 塩麹で牛肉を柔らかく、まろやかに！ 牛ばら肉・玉ねぎにタレを合わせた牛丼の具です。
タレには醤油や砂糖などの調味料に加え、メーカーで調合した野菜のペーストを使用し、素材のおいしさを引き立てるまろやかな味にまとめました。
牛肉には塩麹をまぶし、しっとりと柔らかく仕上げています。
お得なセット販売はこちら→ 極うま牛丼の具 5パックセット 食材の旨味を引き出す万能調味料「塩麹」 麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。
極うま牛丼の具では、肉を柔らかくするために塩麹を使い、肉の形を崩さないよう人の手で丁寧に下処理しています。
調理方法 ●お湯で温める場合● ふっとうしたたっぷりのお湯に凍ったままの製品を袋ごと入れ、6分程度あたためてください。
配送方法 クール便（冷凍） ※ご注意 必ずお読みください↓ こちらの商品は冷凍食品のためクール冷凍便にてお届けとなります。
そのため、常温商品との同梱は出来ません。
冷凍食品同士の同梱は可能です。
（「クール便冷凍」のマークが表記されている商品同士は同梱可） 常温商品と冷凍商品を同時にお買い上げの場合、 2個口にて発送となりますので、送料も2個分が加算されます。
予めご了承ください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村 （小笠原諸島）への冷凍便配送は出来ません。
業務用 極うま牛丼の具 品名 牛丼の具 原材料名 牛肉、たまねぎ、牛脂、液体塩こうじ(米こうじ、食塩)、タレ[しょうゆ、糖類(砂糖、水あめ）、野菜（たまねぎ、ねぎ、はくさい、にんじん）、発酵調味料、牛脂、植物油脂、肉エキス、ガーリックペースト（にんにく、食塩）]、カラメル色素、調味料(アミノ酸等）、酸味料、甘味料(キシロース）、(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉を含む） 内容量 180g 賞味期限 別途、商品ラベルに記載しています。
保存方法 -18℃以下に保存してください。
製造者 株式会社ヤヨイサンフーズ 東京都港区芝大門1-10-11 ●本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉 ●本品製造工場では、卵、乳成分を含む製品を製造致しております。
楽天で購入346円（税込み）